MEYVELİ PARFE

Meyveli dondurma tadında bir lezzet. Ben bu ölçülerin yarısı ile yaptım. Tarif defterimde tam ölçüleri yazıyordu...Buraya da öyle kayıt etmek istedim...

malzemeler:

• 2 paket kremşanti
• 1,5 su bardağı süt
• 100 gr.tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 paket labne peyniri (200 gr.lık)
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 limon rendesi
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 2 adet şeftali
• 1 su bardağı vişne veya böğürtlen
• 10 yaprak nane

yapılışı: Krem şantiyi süt ile çırpıyoruz. Şeftalinin kabuklarını soyup minik minik doğruyoruz. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz. Şeklini almasını istediğimiz bir kaba döküp derin dondurucuda bir gece bekletip dilimleyip servis yapıyoruz.

afiyet olsun...