.jpg)
Bu salatayı hafta sonu hazırladığım çay sofrası için yapmıştım.. Salatanın tarifini annemin yıllardır topladığı gazete köşesindeki tarifler arasında uzun zaman önce görüp, bunu denemeliyim diye kenara ayırmıştım, fırsat bilip denedim.. Annem daha önce bu salatayı yapmamış. Ben kendi yaptığım ölçüleri veriyorum.... malzemeler:
- 5 adet patates
- 2 adet salatalık
- 2 adet havuç
- 1/2 adet limon
- 1 kase yoğurt
- 1/2 demet maydanoz
- 2 diş sarmısak
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- tuz,karabiber,pul biber,nane,kimyon
yapılışı; Patatesleri ve havuçu haşlayıp, rendeleyin. Tuzu, karabiber, kimyonu ve 1 diş sarmısağı dövüp ekleyin. Kabukları ile rendelediğiniz salatalığı ekleyin. Üç yemek kaşığı yoğurt, sıvı yağı, doğranmış maydanozu ve limon suyunu ekleyip güzelce karıştırın. Kelepçeli kek kalıbının çemberini düz bir servis tabağına alın. Hazırladığınız salatayı boşaltıp kaşığın tersi ile düzleyin. 2 saat bekletip çemberi alın üzerini kalan sarmısak ile çırptığınız yoğurt ile örtün. Pulbiber ve nane ile süsleyip yanlarına da dilimlenmiş salatalık dizin...
afiyet olsun...
19 yorum:
gülaycım süper olmuş ellerine sağlık
Gülaycığım nefis görünüyor eline sağlık.Sevgiler...
çok güzel görünüyor gerçekten ellerine emeklerine sağlık canım benimm:))
görüntü süper ellerinize sağlık
ellerine sağlık canım harika bir salata olmuş... süslü süslü pasta gibi...
afiyet olsun tatlım
ayrıca yeni profik resmin de çok hoş
Gülaycigim cok güzel görünüyor ellerine saglik canim
Gülaycım resmen pasta gibi olmuş
ellerine sağlık öpüyorum...
Görüntüsü çok güzel ellerinize sağlık.. sevgiler
ne kadar şık bir sunum olmuş. ellerine sağlık tatlım..
Çok güzel olmuş Gülay'cığım, bayıldım.Ellerine sağlık arkadaşım.
Hayırlı cumalar..
Görüntü sunum benı ben den aldı..
Ellerınıze sağlık afıyetler olsun bereketi ile..
Sevgiler..
GÜLAYCIĞIM ELLERİNE SAĞLIK NEFİS GÖRÜNÜYOR..:))
Eline sağlık Gülaycığım salata tariflerin çok başarılı.sevgiler
Çok şık bir görüntü olmuş,lezzeti de nefisitir kesin.ellerinize sağlık.
gülay hanım harika görünüyor.çok ne4fis bir kremalı paqsta gibi,hafta sonu gelcek misafirlerim için denemek isterim
canım ellerine sağlık nefis görünüyor yemede yanıda yat misali en kısa sürede bende deniyeceğim sevgilerimle
harika oluyor geçen bende yaptım bu salatayı yayınlanmak için sırada bekliyor:)))
sunumunda çok şık olmuş ellerine sağlık gülaycım
sevgiler
Ellerinize sağlık çok hoş bir görüntüsü var eminim tadıda görüntüsü kadar güzeldir...
peki bir gün önceden yapılırsa tadında ve şeklinde herhangi bir değişiklik olurmu misafirlerime yapmayı düşünüyorum.
sevgili gülay hanım, salata çok güzel gözüküyor lezzeti de bir o kadar güzeldir, sizin tarifinizi kardeşim denemişti bende kendi bloğumda paylaştım, (Bu arada birkaç gün önce blog açtım, ben de tariflerimi paylaşıyorum.) Blogu düzenlemekte biraz zorlanıyorum, öğrenmeye çalışıyorum, sevgiyle...
Yorum Gönder