Ton Balıklı Salata

Çay saati sofrası yada davet sofraları için hazırladığım, çokça bilinen bu salatayı uzun yıllardır, misafirlerime yaparım. Her seferinde hep övgü alır ve geriye kırıntı bile kalmaz. Tarifteki ölçüleri siz belirleyebilirsiniz. Çünkü kişi sayınız veya damak zevkinize göre malzemeler ve ölçüleri tamamen değişiklik gösterebilir. Size fikir olması açısından benim hazırladığım salatanın ölçülerini parantez içinde yazdım.
malzemeler:

• göbek marul (bir adet)
• konserve mısır (küçük bir kutu)
• kırmızı biber (bir adet)
• kornişon turşu (3-4 adet)
• ton balığı (büyük bir kutu)
• haşlanmış yumurta (1/2 adet)
• salatalık (1 adet)
• domates (1 adet)
• sosu için:
• sıvıyağ
• mayonez
• limon

yapılışı: Göbek marulu yıkayıp, doğrayın. Büyük bir kaseye alın. Kırmızı biberi kiprit çöpü şeklinde doğrayıp, soteleyin. Kornişon turşuyu dilimleyin. Biber, turşu, mısır ve ton balığı kaseye ekleyin. Sos malzemelerini karıştırıp, malzemelerin üzerine döküp karıştırın. Servis tabağına alın. Haşlanmış yumurtayı rendeleyip üzerine serpin. Domates ve salatalık ile süsleyin..

afiyet olsun...