Tart Kalıbında Patates Salatası

Tart kalıbını aldığımdan beri başka amaçlar için kullanıyorum:) Blogta bu salataya benzer bir çok tarif olmasına rağmen  sunum olarak size fikir vermesi açısından paylaşmak istedim. Daha öncede tart kalıbında kek, irmik tatlısı ve kahveli irmik tatlısı yapmıştım.
malzemeler:
1 kilo patates
2-3 adet havuç
1/2 demet dereotu
2-3 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağ
1/2 limon
karabiber, kimyon, tuz
zeytinyağ
süslemek için;
yoğurt
mayonez
1 diş sarmısak
pul biber, nane
mısır
yapılışı: Patatesleri haşlayın. (haşlama suyuna 1 kaşık sirke koyabilirsiniz) Kabuklarını soyun. Derin bir kasede ezin. Tereyağı ekleyip karıştırın.  Havuçları rendeleyip, soteleyin. Patateslere ekleyin. Taze soğan, dereotu, maydanozu doğrayıp ekleyin. Limon, baharatlar ve zeytin yağı ekleyip karıştırın. Tart kalıbını streç flim ile kaplayın. Patatesli karışımı koyup, basırarak düzleyin. Bir gece buzdolabında bekletin. (2-3 saatte olur) Servis tabağına ters çevirerek alın. Bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpın. Ezilmiş sarmısağı ekleyin. Üzerindeki boşluğa yayın. Dilediğiniz gibi süsleyin.
afiyet olsun...