.jpg)
Acıbadem kurabiyesi gibi dışı sert içi yumuşacık bir lezzet...malzemeler;
100 gr fındık
100 gr ceviz
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
2 adet yumurta akı
süslemek için:
ceviz
yapılışı: Fındık ve cevizi un haline gelene kadar rondodan geçirin. Fındık ve cevizli karışıma tarçını ilave edin. Ayrı bir kapta yumurta akını ve şekeri iyice çırpın. Tüm malzemeleri bir araya getirip 15 dk çırpın. Karışımdan tatlı kaşığı veya sıkma torbası yardımıyla yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye küçük toplar sıkın. Her kurabiyenin üzerine yarım ceviz koyun. 180 derecede önceden ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin.
17 yorum:
Tam aradığım tarif!
Buna benzer bir kurabiyeyi "kara fırından"yemiştim ve eve geldim denedim ama kar gibi yaptıktan sonra yumurta aklarını un ve tarçın ceviz ekledim yalnız şu var ki hamur söndü gibi o kar gibi hali gitti ve un sıktı sanki.Şimdi sualim şudur siz kar olana kadar mı yumurta aklarını ilk başta çok çırptınız yada sonrasında malzemelerle mi o hale getirdiniz?
ellerinize sağlık,çok teşekkürler.
Gülaycığım çok harika görünüyor tarifte hiç un yokmu ?. Üzerinde ceviz dibe çökmeden duruyor mu çok merak ettim sevgiler...
Mutlaka denemek lazim, cok hos görüntüleri var.
Unsuz olması çok iyi. Harika olmuşlar. Elinize sağlık.
merhaba zeynep,
evet yumurta akları ve şekeri kar gibi olana kadar yüksek devirde çırptım. sonra fındık cevizi ekleyip çırptım, o zaman saat tuttum:) 15 dakika.. sabır işi..
mine canım, tarifte un yok ama ceviz, fındığı un gibi yapıyoruz..cevizler dibe çökmüyor.. normal kurabiye hamurlarında farklı bir hamur oluyor, elle yuvarlanmaz kaşık yada sıkma torması yardımı ile tesiye toplar halinde yapılabilir..
sevgiler
Gülayyyy merhabalar, ne güzel bir tarif bu böyle eline sağlık. Çok farklı geldi eminim lezzeti de öyledir şüphesiz. Kurabiyede un haline getirilmiş fındığı ve cevizin tadını çok beğenirim bu yüzden nefis olacağı kesin deneyeceğim. güzel bir hafta diliyorum, sevgiyle kal.
Benim de en çok yaptığım tariflerden biridir fındıklı kurabiye, bu da ona alternatif bir tarif olmuş. Ellerine sağlık :D
Şahane görünüyor canım ellerine sağlık mutlu haftalar..
Gülay'cım bu ne harika bir tarif görüntü zaten beni mest etti
ellerine sağlıkcanım afiyetle
sevgiler
Harika olmuş arkadaşım ellerine sağlık çok pratik acıbadem kurabiyesi gibi olmuş sevgiler...
Nefis görünüyor.Keşke 1 adet şimdi yiyebilsem.
Sevgilerimle;
tadını tahmin edebiliyorum
ellerine sağlık
harika görünüyor!!
başka ne denirki canım ellerine sağlık:)
tek atımlık bomba diyorsun yani
Nefis görünüyor.Sadece bademle yapıyorum.İlk fırsatta deneyeceğim.Elinize sağlık.
Bayıldım bu tarife. Mutlaka denenecek.Ellerine sağlık. Sevgiler
Bu tarifi ilk defa 2013 te sizden görüp arkadaşlarıma yapmıştım.Hepsi bayıldı ve tarifini aldı..Yıl 2020 ben hala bu muhteşem tarifi misafirlerime yaparım ve yeni tadanlar mutlaka tarifini isterler. Size çok teşekkür ederim, sayenizde epey sükse yaptım.
Yorum Gönder