Elmalı Pay

Elma ve tarçın biraraya geldiğinde kokusuyla ve lezzeti ile adeta büyüleyen bir tat benim için.. Elmalı pay ise elmalı lezzetleri sevenlerin listelerinde mutlaka olması gereken bir tarif:)
malzemeler:

• 1 paket margarin



• 1 adet yumurta



• 3 çorba kaşığı pudra şekeri



• 1 paket vanilya



• 1 paket kabartma tozu



• 3,5 su bardağı un



• iç malzemesi:



• 5 adet ekşi elma



• 1 çay bardağı kıyılmış ceviz



• 1/2 su bardağı toz şeker



• 1 tatlı kaşığı tarçın



• üzeri için:



• pudra şekeri

yapılışı: Margarin, yumurta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozunu karıştırın. Unu ilave edip, hamuru yoğurun. Hamuru iki bezeye ayırıp, merdane ile tart kalıbı ebadında açın. Bir kat hamuru tart kalıbına yerleştrin. Harç için rendelenmiş elmayı ve şekeri bir tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin. İçine ceviz, tarçını ekleyip karıştırın. Ilındığı zaman hamurun üzerine yayın. İkinci kat hamuru açıp üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.