.jpg)
Daha önceki yıllarda brokoli salatası yaptığımda brokolileri haşlayıp, yapardım. Çiğ olarakta gayet güzel oluyormuş. Bu salataya çiğ olarak sadece çiçek kısımlarını doğradım. Tabi uç kısımlarını atmadım :) onlarıda buharda haşlayıp, zeytin yağında soteleyip, yoğurtladım. Nefis oldular;)
malzemeler:
1-2 demet brokoli1 adet nar
1 kutu mısır
1 adet kırmızı biber
5-6 adet kornişon turşu
1 su bardağı ceviz
sosu için:
zeytin yağ
limon
nar ekşisi
yapılışı : Brokolinin çiçek kısımlarını bıçakla doğrayın.(isterseniz rondadan da geçirebilirsiniz) Kırmızı biberi doğrayın. Az zeytin yağında soteleyin.(arzu ederseniz çiğ olarakta kullanabilirsiniz) Narı ayıklayın. Cevizi tavada 10 dakika kavurun. (yağ koymadan) Ilındığında elinizle minik minik doğrayın. Kornişon turşuyu minik minik doğrayın. Karıştırma kabına mısır ile birlikte hazırladığınız diğer malzemleri alın. Zeytin yağ, limon, ve nar ekşisi ile hazırladığınız sosu döküp karıştırın. Servis tabağına alın.
afiyet olsun...
13 yorum:
Merhaba ,ellerine sağlık harika görünüyor ,sevgiler......
Brokolinin her haline bayılıyorum...Bu salatada nefis olmuş,ellerine sağlık Gülaycım..
Renkler süper canlı salata nefis ellerinize sağlık İzlemedesiniz sevgiler
Bu salata tam benlik.Mutlaka deneyeceğim canım.
Çiğ sebze yemek sağlıklı ama ben brokoliyi çiğ yiyemiyorum.. az da olsa haşlamalıyım...
Görüntü ve renkler çok güzel olmuş.. ellerine sağlık gülaycım:)
Güzel bi blogunuz var.blog etkinliğinden geliyorum. sizi takibe aldım . bana da beklerim muhakkak http://ciziyorumdikiyorum.blogspot.com.tr/ ve facebook sayfam https://www.facebook.com/pages/Tasarımda-Nilgün-Özen-Aydın/802433419804021?fref=ts
Harikaaaa ellerine sağlık... Brokoli ve nar muhteşemm...
Sevgiler
Evren
www.birdilimdus.blogspot.com
Hem saglıklı hemde çok renkli bir salata olmuş.Deneyecegim:)Elinize saglık
Gülaycığım hiç dayanamam salataya nefiss nefiss görünüyor:) Ellerine sağlık.Öpüyorum canım
Her şeyden önce bu tarz salataların renk uyumuna bayılıyorum.Çok güzel ve sağlıklı bir tarif, elinize sağlık.
Paylaşımlarınız harika... ilgi ile takip ediyoruz. daha sık güncellenen paylaşımlar ile sitenizi devamının sürmesini tavsiye ediyorum.
http://sanayitipicaymakinesi.com/
http://www.remtamutfak.com/
Çay Makinesi
Çay Makinası
qzz0724
kate spade outlet
puma outlet
tory burch outlet
manchester united jersey
fitflops sale clearance
air jordan 4
bottega veneta outlet
nfl jersey wholesale
ugg boots
michael kors outlet
şimdi hazırlıyorum nefis nefis
Yorum Gönder