Tangli İrmik Tatlısı

Kuzenlerim geldiği hafta yaptığım bir tatlı.. Buzdolabında tatlı var kesip yiyelim dedim. Ama önce benim fotoğrafını çekmem lazım:) Ben fotoğrafı çekmeğe çalışırken Aylin vazodan çiçekleri kapıp geldi biraz da renk olsun, diye servis tabağının altına dizdi. Bir yandan da ne kadar serinletici görünüyor dedi.. Yiyenler tarafından beğenilen tatlı tam yaza uygun olmuş yorumları geldi.. Ben özellikle tangli kısımı çok beğendim...
malzemeler:

• 1 lt süt
• 9 çorba kaşığı irmik
• 9 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket portakallı tang
• 4 kaşık nişasta
• 2 çorba kaşığı şeker
• 5 su bardağı su

yapılışı: Süt, irmik ve şekeri bir tencerede karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince vanilya ve margarini katıp iyice karıştırın. Kelepçeli kek kalıbın çemberini servis tabağına alıp içine irmiği boşaltıp, düzleyin. ( dilerseniz borcamda da yapabilirsiniz) Tangi beş bardak suyla karıştırıp nişastayı ve şekeri ekleyip kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirin. İrmik tatlısının üzerine döküp bir gece buzdolabında bekletin.

afiyet olsun....