Çikolata Bantlı Pasta

Çift çikolatalı pasta:)
Çikolata bantlı pastayı ne zamandır denemek istiyordum. Hafta sonu ziyarete geleceklerinin haberini aldığım kuzenlerimi fırsat bilerek denedim.. Gözümün korktuğu kadar zor değilmiş. Sadece dikkat edilecek püf nokta pastayı evde yanlız iken yapılmaması:) Çikolata bantını pastanın çevresine sararken evde size yardım edecek birisi olsun... Bana evde o esnada yardım edecek biri olmadığından tam istediğim gibide düzgün olmadı:( Bundan sonraki denemelerimin daha güzel olacağı umuyorum:) Serviside kolay oldu.. Güzel bir biçimde dilimlendi... Kuzemlerim pastanın görümünü ve tadını çok beğendiler..
Ayrıca burdan bir kez daha babamın ve tüm babaların ''babalar gününü'' kutluyorum....
Pastanın yapılışı kısaca yazmam gerekirse;

Pandispanyasını ve kremasını burdaki pasta gibi yaptım... Bir bardak süt ile bir poşet kremşantiyi hazırladım.. Pandispanyayı üç kata ayırdım.. Yarım bardak süte 1 yemek kaşığı çilek reçeli ile karıştırıp, Pandispanyanın bir katını servis tabağına alıp reçelli süt ile ısladım.. Kremanın yarısını sürüp, çikolata kaplı antep fıstığı serptim. (İstersenin tuzsuz antep fıstığını biraz kavurupta kullanabilirsiniz) ince bir tabaka hazırladığım kremşantinden sürdüm.. (bu işlem hem fıstıkların sabit kalmasını hemde ara katının daha çok olmasını sağlıyor:) ) İkinci pandispanyayı üzerine koyup, yine krema sürdüm.. Vişne ve parça çikolata serptim.. Üzerini ince bir tabaka kremşanti sürüp, üçüncü pandispanyayı koyup, kalan krem şanti ile kapladım... Pastanın çevresini ölçüp, yağlı kağıdı bu ölçülerde kesin. ( ben pastadan 2 cm yüksek olsun istedim üzerine çikolata rendesi ile süsleceğim için) Düz bir zemine serin. 150 gr. çikolatayı bennari usulu eritip, yağlı kağıdın her yerine eşit biçimde sürün. (ben frambuazlı çikolata kullandım) Çok az donunca pastanın etrafına yağlı kağıt dışa bakacak şekilde yapıştırın. 10-15 dakika içinde donuyor.. Yağlı kağıdın bir ucundan tutup pastanın etrafından sıyırın. İç kısmını dilediğiniz gibi süsleyin.. Ben beyaz çikolatayı sebze soyacağı ile sıyırıp bukleler yapıp süsledim..