.jpg)
Sizin evde durum nasıl bilmem ama bizim evde bu sıcak havalara rağmen iftarda mutlaka çorba ile başlanılıyor.. Bu çorbayı da bir kaç gün önce yapmıştım.. Ev halkı tarafından sevilerek içildi.. Umarım sizlerde deneyip beğenirsiniz....malzemeler:
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 kahve fincanı bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 2 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1/2 demet dereotu
yapılışı: Tencereye biraz sıvıyağ koyun. Küp küp doğranış soğanı kısık ateşte kavurun. Küp küp doğranmış havuçu ekleyin. Havuçun peşinden küp küp doğranmış patatesi ilave edin. Ardından bezelye tanelerini ilave edin. Küp küp doğranmış kabakları da ilave edip bütün sebzeler yarı pişmiş kıvama gelinceye kadar kavurun. Unu ilave edin. Bu işlem tamamlandıktan sonra üzerine soğuk su ve süt ilave edin. Tuzunu da ilave edin. Biraz kaynayınca sıcak su ile kıvamını ayarlayın. Sebzeler pişince çorbamız servise hazır hale geliyor.. Doğranmış dereotu yada maydanoz ilave edip karıştırıp ve süsleyin...
not: Çorbanın içine mevsimine göre taze fasulye, pırasa, ıspanak yaprağı, kereviz de ilave edebilirsiniz...
afiyet olsun...
20 yorum:
Gülay'cığım günaydınlar, çorba sabah sabah (ilk baktığım blog) renkleriyle içimi açtı. eline sağlık.. Bizde de mutlaka çorba oluyor ve eşim gece çay yerine de çorbayı tercih ediyor.. Görüşmek üzere Sevgiler..
HAYIRLI SABAHLAR,
BİZİM EVDEDE DURUM DEĞŞMİYOR- RAMAZAN DOLAYISIYLA DA İLLAKİ BİR ÇEŞİT ÇORBA OLUYOR SOFRADA:)
ELLERİNİZE SAĞLIK, ÇORBA ENFES GÖRÜNÜYOR..
SEVGİLER..
Bizde de canım durum aynı.
Çorbasız olmaz
Ellerine sağlık canım
sevgiler
Ellerine saglik gülaycigim nefis görünüyor afiyetler olsun canim öptüm.
ellerine sağlık arkadaşım.ramazan bizde de çorbasız olmaz.çorba çok güzel ama ben tabaklarına da bayıldım:)) sevgiler.naşide
çorba çok güzel ve vitaminli ellerine sağlık
Gülay benim eşimde çorbasız başlamaz,nefis gözüküyor.. ellerine sağlık...
ohh tam iftarlık bol vitaminli:) eline sağlık canım.
Gülaycığım ellerine sağlık hem sağlıklı hem de çok güzel olmuş. Bizde de kızım tam bir çorba delisi olduğu için çorbamız hiç eksik olmaz. Sevgiler.
Çok haklısınız kesinlikle çorbasız iftar olmuyor.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler:)
Bizdede mutlaka çorba olur sofrada eline sağlık Gülaycığım ...
sebze çorbanızı denedim gerçekten çok güzel hatta hiç sebze yemeyip çorbasını dahi içmeyen komşumun çocuklarınada götürdüm bir tabak annesi 1 dakika sonra gelip çorba bitti hemen bir tencerede bana yapalım dedi şimdi herkese tavsiye ediyorum bu çorbayı sayenizde bir sürü insan bu güzel lezzeti tatmış oldu çok teşekkürler
merhaba,
isminizi belirmediğiniz için size adınızla hitap edemediğim için özür dilerim..
çorbayı deneyip beğenmenize çok sevindim en çok ta çoçukların yemesine...
sevgilerimle
mrb, ilk defa sebze çorbası yapacağımiçin karıştırdım neti, karşıma sizin blogunuz çıktı:) ben de sie göre yaptım çorbamı, tabi sebzeleri biraz değişti, yavuk bulyon da ilave etti, akşam misafirlerim beğenmeden önce ben beğendim; teşekkürler sevgileri, arzu t.,
bu akşam denedim, havuç,patates,karnıbahar,kereviz ve pırasayla.. öyle güzel oldu ki, çocuğum iştahla yedi, çok mutlu oldum..elinize, emeğinize sağlık..sitenizi de sık kullanılanlara ekledim, tariflerinizi denerim, denedikçe yazarım.. sevgiler.
iyi günler, bu çorbaya kabak yerine brokoli eklesek olur mu?
buna lahana da koyunca ananem pişirirdi. adı da kış çorbası. müthiş olur. tavsiye ederim.
merhaba
sitenizi dün işyerinde tesadüfen keşfettim ve bu sabah 2.5 yaşındaki kızıma sebze çorbasını yaptım ve tadına bayıldım. inş kızımda beğenerek yer. Diğer çorba tariflerinizi denemek için sabırsızlanıyorum.
teşekkürleri sevgiler.
merhaba (adsız)
deneyip, beğenmenize çok sevindim. inş. kızınızda sever..
sevgilerimle
Gülay hanım harika bir tarif, az önce yaptım. İçine brokoli ve tavukta attım çok güzel oldu. 1 yaşında oğlum var; afiyetle yedi. Artık tariflerinizle mutfağımdasınız. Teşekkürler!
Nurcan hanım,
deneyip begenmeniz beni mutlu etti. Sizin eklemelerinizle daha da güzel olmuştur eminim.
Sevgilerimle
Yorum Gönder