Tiramisu

malzemeler:

• 1 paket hazır pandispanya
• keki ıslatmak için:
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 çorba kaşığı nescafe
• 2 çorba kaşığı tozşeker
• kreması için:
• 4 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 3 kahve fincanı un
• 3 kahve fincanı tozşeker
• 1 paket labne peyniri
• üzeri için:
• kakao

yapılışı: Bir tencereye sütü, yumurta, un, tozşekeri koyup karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Biraz ılınınca labne peynirini ilave edin ve mikser ile çırpın. Büyük bir bardakta sıcak su, nescafe ve toz şekerini karıştırın. Pandispanyanın bir katını nesccafeli sıcak suyun yarısını ile ıslatın. Muhallebinin yarısını döküp güzelce yayın. Diğer pandipanyayı kalan sıcak su ile ıslayıp, muhallebinin üzerine kapatın. Kalan krema ile üzerini ve yanlarını kaplayın. Çay süzgeçi yardımı ile üzerine kakao ile serpin. (en üstünü üzümlü draje ile süsledim)

afiyet olsun...