Antepfıstıklı Portakallı Kek

Geçen zamanın hızına yetişemiyorum. Yapmak istediklerime 24 saat yetmez oldu. En son softbowl etkinliğini yazdığımda bir sonraki postta yaptığım kekin tarifini veririm diyordum. Aradan bir hafta geçmiş bile..
malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı portakal suyu
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı iri dövülmüş antep fıstığı
• üzeri için; file fındık,beyaz damla çikolata

yapılışı: Derin bir kapta yumurta ve şekeri 7-8 dakika çırpın. Sütü, sıvıyağ, portakal suyu ekleyin düşük devirde 1-2 dakika çırpın. Unu, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip tahta kaşıkla karıştırın en son antep fıstığı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp, 180 derece fırında 40 dakika pişirin.