Sosisli Tava Böreği

Hafta sonu yaklaşmışken size güzel bir kahvaltı önerisi... Ben bu böreği dün sabah yaptım. Bizim ev halkı çok beğendi..

malzemeler:

• 3'er adet patates ve sivri biber
• 3'er adet yumurta ve domates
• 1/2 demet dereotu
• 3 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı beyaz peynir(rendelenmiş)
• 1'er çay kaşığı pulbiber, karabiber
• 2-3 adet sosis

yapılışı: Sosisleri halka halka doğrayın. Patatesleri rendeleyin. Biber ve domatesleri doğrayıp, dereotunu ince kıyın. Sebzeleri ve sosisleri karıştırın. Çırpılmış yumurta, un, rendelenmiş beyaz peynir, pulbiber ve karabiberi ekleyip karıştırın. Karışımı yapışmaz yüzeyli bir tavaya dökün. Her iki tarafını iyice kızartın. Dilimleyip sıcak servis yapın.

afiyet olsun...