Yoğurtlu Brokoli Salatası

Zeynep'in doğum günü menüsü için hazırladığım salata.. Aslında başka bir salata yapacaktım ama evde bol miktarda brokoli olduğu görünce ve evdeki diğer malzemeler ile bu salatayı yaptım:) Ölçü veremiyorum siz kişi sayınıza göre ayarlayabilirsiniz..

• malzemeler:
• brokoli
• karnıbahar
• havuç
• mısır
• sosu için:
• sıvı yağ
• limon
• üzeri için:
• yoğurt
• nane,pul biber, karabiber
• süslemek için:
• mısır
• yeşil dolma zeytin

yapılışı: Brokoliyi, karnıbaharı ve havuçu haşlayın. (Ben brokoli ve havuçu buharda, karnıbarı su da haşladım.) Servis tabağında haşladığınız sebzeleri ve mısır ile karıştırın. Sıvı yağ, limon ile hazırladığınız sosu üzerine dökün ve karıştırın. Bir kasede yoğurt, pul biber ve karabiberi çırpın. üzerine dökün. Mısır ve dilimlenmiş dolma zeytinle süsleyin.

afiyet olsun...