Bisküvili Limonlu Tatlı

Limonlu kek tarifinden sonra limonlu pasta tarifi. Oysa iki tarifte evde çok farklı zamanlarda yapılmıştı. Bu tatlı tam yaz tatlısı benim için. Önümüz yaz ne de olsa :)  Bir önerim de olacak bu tatlı için, isterseniz üzerine hazır meyveli sos ile servis edebilirsiniz.. Çok yakışıyor..

Ayrıca bu tarifi limon yerine portakal ile de yapabilirsiniz. İsterseniz karışık olarakta...

malzemeler:

• 2 adet limon ve suyu
• 12 çorba kaşığı toz şeker
• 4 çorba kaşığı nişasta
• 4 su bardağı su
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• sade petibör bisküvi
• üzeri için:
• fındık yada ceviz

yapılışı: Vanilya ve bisküvi hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın. Karıştırarak krema kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kare borcama kremanın üçte birini dökün. Bir sıra bisküvi dizin. (buzlukta bir kaç dakika dondurun.) kalan kremanın yarısını döküp, bir sıra bisküvi dizin. Kalan kremayı dökün. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Üzerine dövülmüş fındık yada ceviz serpin. Dilimleyip servis yapın.

afiyet olsun...