FIRINDA KABAK MÜCVER

Kızartma olarak yapılan mücvere göre tadı biraz farklı olsada daha hafif hem de lezzetli bir yemek. Yanında yoğurt veya ayran ile servis yapabilirsiniz.

malzemeler:

• 5 adet orta boy kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan (yada 3 adet yeşil soğan)
• 1/2 demet dereotu
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• tuz

yapılışı: Kabakları, havucu ve soğanı rendeleyip derin bir kaba alın. Dereotunu ince kıyıp içine atın. Yumurtayı kırın. Sıvı yağ, unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın. Yağlanmış fırın tepsine boşaltın.(ben kare borcam kullandım). 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

afiyet olsun....